いざかやメネフネ

アボカドと韓国海苔のサラダ

600円(税込)

アボカドのまろやかさと韓国海苔の香ばしさが絶妙にマッチした、軽やかでありながら存在感のあるサラダです。そのままではさっぱりと、山葵を添えることで、酒の肴としても映える万能な一皿に変化します。食べるたびに新しい表情を見せてくれる、味の奥行きも魅力。箸休めにも、おつまみにもなる秀逸なサラダは、お料理にアクセントを加えたいときにぴったりです。

れんこんチーズ焼き

450円(税込)

シンプルながら奥深い味わいで、リピーター続出の人気メニュー。れんこんのシャキシャキとした食感と、香ばしくとろけるチーズのコントラストが絶妙です。余計な味付けを排し、素材の持ち味を最大限に引き出した一皿は、箸が止まらなくなる美味しさ。シンプルだからこそ毎回頼みたくなる、そんな「素直な味わい」がクセになる逸品です。多くの酒飲みに愛されています。

豚肩肉の粕漬焼き

680円(税込)

じっくりと時間をかけて塊のまま焼き上げることで、豚肩肉本来の旨味と脂の甘みがしっかりと引き出された一品です。熟成された地酒蔵の酒粕が、まろやかで芳醇な風味を添え、さらに柚子胡椒が全体をピリリと引き締めます。焼き上がりを待つ時間さえも特別なひとときに感じられる、大人のための贅沢な肴。日本酒との相性も抜群で、しみじみと味わいたい逸品です。